Un gusto antico come gli dei, alla base della nostra alimentazione
Benvenuti in Aparu, dal dialetto salentino “Apiario”. Siamo apicoltori da tre generazioni, uniti dalla passione per le api e per la natura. Ci troviamo nel cuore del Salento, tra Gallipoli e Leuca, in una terra ricca di flora mediterranea dove le nostre api vivono in un habitat sicuro, lontano da coltivazioni intensive e a pochi metri dal mare.
Missione
Produciamo mieli di altissima qualità come il Millefiori, l’Eucalipto e il Girasole. Collaboriamo con apicoltori italiani che condividono i nostri valori, selezionando con cura monoflore pregiati come Castagno, Acacia, Tiglio, Mirto e Melata, provenienti dalla Sardegna, dall’Appennino Campano e dal Molise.
